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幻のチョコレートと呼ばれることもあるホワイトカカオ。その流通量は限られ、とても希少価値が高とされています。 TOKIで使っているホワイトカカオはメキシコ産。カカオの発祥は古代メソアメリカ周辺と言われています。現在のメキシコ南部周辺ですね。 な...

認定されたのは、当店1番人気のボンボンショコラの詰合せやホワイトカカオのトリュフ、焼菓子詰合せ等です。 皆様に喜んでいただけるよう、美味しいチョコレート、お菓子をお届けいたします。 各種ふるさと納税サイトよりお申込みいただけます。・ふるさと...

お待たせいたしました。明日9月3日(日)よりシャインマスカットのパフェをスタートします。 岡山県「安藤農園」さんのとびきり美味しいシャインマスカットと、様々な香りと食感のマリアージュを楽しんでいただけるパフェです。 まずはシャインマスカットを...

とびきり美味しいシャインマスカットが届きました。岡山県北東部の「勝央町」にある「安藤農園」さんから仕入れさせていただきました。 安藤農園さんはぶどう農家として、とても品質の高いぶどうを作っておられます。今回、シャインマスカットを仕入れさせ...

いつもCHOCOLATERIE TOKIをご愛顧いただき誠にありがとうございます。2023年9月の営業日をご案内させていただきます。 営業時間 ：9:30〜18:00定休日： 水曜日

8月15日火曜日は、台風接近のため、お客様ならびにスタッフの安全を考慮し、臨時休業とさせていただきます。ご理解賜りますようお願い申し上げます。

いつもCHOCOLATERIE TOKIをご愛顧いただき誠にありがとうございます。2023年8月の営業日をご案内させていただきます。 営業時間 ：9:30〜18:00定休日： 水曜日8月10日（木）臨時休業8月19日（土）16時閉店

お待たせしました。完熟桃のパフェです!! 桃の繊細な味わいを活かすため、今回のパフェはシンプルな組み合わせにしました。 完熟させた桃桃のコンポート桃のゼリー桃のクリーム北海道ミルクジェラート生クリームフランボワーズのソースパリパリのクレープ...

完熟桃のゼリーです。 桃を完熟させてピューレにしたものと桃のコンポート入りのゼリーです。さらに濃厚な風味にするためにフランスのローヌ産のブラッドピーチのピューレを加えました。 濃厚な桃の風味と、旨味が凝縮されたコンポートの味わい。透き通る...

桃のフローズンドリンクです。 シンプルな見た目ですが、中身は濃密です。1杯で桃を堪能していただけます。 たっぷりの桃のコンポートと桃のジャムを氷と一緒にくだいて細かくします。ブレンドして軽めに仕上げた生クリームのホイップをしぼり、桃のソース...