ボンボンショコラ– tag –

ショコラティエが追い求める「新たな味わいの発見」 こんにちは。CHOCOLATERIE TOKIの店主です。 日々、工房でカカオ豆と向き合い、素材を吟味し、試作を繰り返す中で、私が常に自分自身に問い続けているテーマがあります。それは**「まだ誰も体験したこと...