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【大丸梅田バレンタイン催事】期間　1月22日〜2月14日会場　15階バレンタイン特設会場大丸梅田営業時間　10時〜20時　最終日は18時まで

誠に恐れ入りますが、大丸梅田バレンタイン催事会場設営のため、1月21日火曜日は16時までの営業とさせていただきます。何卒宜しくお願い致します。

年末年始の休業に伴い、オンラインショップも休業させていただきます。オンラインショップ休業期間:12月28日～1月5日実店舗休業期間：12月31日～1月5日ご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

いつもCHOCOLATERIE TOKIをご愛顧いただき誠にありがとうございます。2025年1月の営業日をご案内させていただきます。 営業時間 ：9:30〜18:00今月の定休日：6日以降は毎週水曜日当面の間イートインはお休みさせていただきます＜年末年始の休業日＞12/31～...

いつもCHOCOLATERIE TOKIをご愛顧いただき誠にありがとうございます。2024年12月の営業日をご案内させていただきます。 営業時間 ：9:30〜18:00今月の定休日：4日、11日、18日、31日当面の間イートインはお休みさせていただきます※25日は営業※30日は17時ま...

～特別なクリスマスに、TOKIの特別なケーキを～ お待たせいたしました。 2024年CHOCOLATERIE TOKIのクリスマスケーキのご案内です。今年は受付数量が少なくなっております。お早めにご予約いただけますと幸いでございます。 【ご予約受付期間】 11月18日(...

いつもTOKIをご愛顧いただき誠にありがとうございます。 誠に恐れ入りますが明日11/10を最後にしばらくの間イートインサービスをお休みさせていただきます。 チョコレートや焼菓子の製造に注力させていただきたいと思います。 ショップカードのイートイン...

いつもCHOCOLATERIE TOKIをご愛顧いただき誠にありがとうございます。2024年11月の営業日をご案内させていただきます。 営業時間 ：9:30〜18:00今月の定休日：毎週水曜日・21日木曜日＜千里阪急出店＞　11月13日(水)～11月19日(火)地階「ヨックモック」前...

チョコレートのおいしさは、保存方法により変化します。そのため、適切な保存方法により品質を保つことが必要です。 チョコレートの保存には、温度と環境が重要です。一般的には、低温でチョコレートを保存すると変性は進行しにくいです。ただし、注意点も...

　できあがったチョコレートのおいしさは、口の中で滑らかに融ける物理的性質、いはゆる「口どけ」と、それに伴って現れる味と香りの化学的性質で決まります。口どけには、ココアバターの結晶に閉じ込められた味と香りの成分を口中に解き放つ速さと、結晶...