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こんにちは。CHOCOLATERIE TOKIの店主です。 立春を過ぎ、大阪・池田の街にも少しずつ春の気配が混じり始めました。この季節、工房の窓から見える景色が明るくなるにつれ、私たちの手元もいっそう忙しくなります。そう、ホワイトデーの準備です。 毎年、こ...

2026年のホワイトデーが、すぐそこまで近づいてきました。 毎年この季節になると、私たちのオンラインショップには、北は北海道から南は沖縄まで、日本全国から驚くほど多くのご注文が届きます。 「大阪の小さなお店のショコラを、なぜ全国の方が選んでく...

大阪・池田の工房より、皆さま。CHOCOLATERIE TOKI（ショコラトリー トキ）です。 冬の終わりの張り詰めた冷気が、ようやく春の陽射しに溶け始めようとしています。この季節、私たちの工房では、一際静謐（せいひつ）な空気が漂う瞬間があります。それは、...

「気づいたらバレンタインまであと数日…」「仕事が忙しくて準備を忘れていた！」 そんな焦りを感じている方も多いのではないでしょうか。しかし、慌てて近所のショップで適当なものを選んでしまうのはもったいないことです。 バレンタイン直前の今からでも...

誠に恐れ入りますが、ご予約数上限に達したため、店頭受け取りのオンライン予約は終了させていただきました。

「日本酒好きの方へ、心から喜ばれるプレゼントを贈りたい」 「ありきたりなスイーツではなく、お酒の個性が光る逸品を探している」 そんな方に今、最もおすすめしたいのが、鳥取県の老舗蔵元「千代むすび酒造」と、大阪池田市のショコラトリー「CHOCOLATE...

それなら大阪府池田市に本店を構える『CHOCOLATERIE TOKI（ショコラトリー トキ）』はいかがでしょうか？。 「ひと粒から生まれる幸福なトキを。」というコンセプトのもと、厳選されたカカオと素材が織りなすボンボンショコラは、まさに食べる芸術品。オン...

2026年のバレンタイン商品をご案内させていただきます。オンラインショップからもご購入いただけます。※一部商品はオンラインショップでのお取り扱いがございません。オンラインショップURLhttps://chocolatoki.official.ec/ ボンボンショコラ4個入り1,980...

バレンタインに向けた商品のご紹介＜CHOCOLATERIE TOKIと鳥取県境港市の老舗「千代むすび酒造」のマリアージュ＞ 鳥取県固有の酒米「強力（ごうりき）米」を丁寧に磨き上げ、千代むすび酒造が丹精込めて造り上げた純米大吟醸「強力50」。 その華やかな吟醸...

その看板商品の一つとして、いま多くのスイーツファンを虜にしているのが「ベネズエラ産カカオフィナンシェ」です。 1. チョコレート専門店が本気で作る「フィナンシェ」とは？ 通常のチョコフィナンシェは、生地にココアパウダーを混ぜたものが一般的です...