tokimotoyuji– Author –

今年も岡山県のぶどう農家「安藤農園」さんから仕入れさせていただいたとびきり美味しいシャインマスカットです今年は特に糖度が高く感じます。 シャインマスカットと様々な風味のマリアージュをお楽しみいただけると思います。 少し洋梨を加えて一足早い...

誠に恐れ入りますが、8月31日(土)は台風接近に伴い臨時休業とさせていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。

ご好評いただいております桃のパフェですが、8月下旬を目途に終了となります。 桃の状態によっては終わる時期が早まる場合もございます。 〜パフェのの構成〜桃桃のシャーベット桃のソース三温糖のシュトロイゼルクッキー北海道生クリーム瀬戸内レモンのゼ...

みなさまのおかげで、7月22日に2周年を迎えることとなります。日頃の感謝を込めて、お得なサービスをご用意させていただきます。 期間は7月20日(土)～23日(火)の4日間です。 1.TOKIオリジナルショコラソフトクリーム半額※テイクアウトのみ(その場ですぐ食...

チョコレートとフランボワーズの甘酸っぱい味わいの相性は抜群!フランス産のフランボワーズのピューレを使用したソースと、フリーズドライのフランボワーズを添えて。 7月限定となります。お早めに！ CHOCOLATERIE TOKI(ショコラトリートキ)大阪府池田市上...

誠に勝手ながら本日5月28日は台風接近による悪天候のため、臨時休業とさせていただきます。 悪しからずご了承いただきますようお願い申し上げます。

ホワイトカカオとはホワイトチョコレートではありません。生の状態のカカオ豆の断面が乳白色をしていることから、 ホワイトカカオと呼ばれています。(通常は紫色) ホワイトカカオは、苦味や渋みの成分「アントシアニン」が極めてすくないため、クリーミー...

期間　1月24日〜2月14日会場　大丸梅田店15階催事場営業時間　10:00〜20:00(最終日は18時閉場) 大丸梅田店でしか買えない限定ショコラ3つが入った9個入れも販売します。 限定ショコラ・カカオピューレと紀州和歌山の梅・皮ごとすりつぶした柚子と石垣の塩...

今年はボンボンショコラはもちろん、新作の生チョコレートとして、「あまおうの生チョコレート」、「TOKIオリジナルブレンドの生チョコレート」の2種類、新作トリュフとしてV.S.O.Pコニャックのトリュフも登場予定です‼️ 生チョコとトリュフ...

こんにちは！大阪府池田市にあるCHOCOLATERIE TOKI（ショコラトリー トキ）です。 いつもご愛顧いただき、本当にありがとうございます！ 「チョコレート」と聞くと、どんなイメージをお持ちですか？甘くて美味しいお菓子、ちょっとしたご褒美、大切な人へ...