皆さんは、「マンディアン」というチョコレートをご存知でしょうか？ 一般的には、薄く伸ばしたチョコレートの上に、ナッツやドライフルーツを散りばめた伝統的なショコラを指します。しかし、大阪・池田市の「CHOCOLATERIE TOKI」が提案するマンディアンは、私たちが知っているそれとは少し、いえ、かなり違います。
その名も「キューブマンディアン」。 今回は、一度食べたら忘れられない、この「小さな立方体」に秘められた魔法を紐解いていきましょう。
1. 視線を奪う、モダンで愛らしいフォルム
箱を開けた瞬間、まず目に飛び込んでくるのは、整然と並んだカラフルなキューブたち。 従来の平たいマンディアンとは異なり、立体的なサイコロ型に仕上げられたその姿は、まるで積み木か、あるいは宝石のよう。
「CHOCOLATERIE TOKI」のコンセプトは「ひと粒から生まれる、幸福なトキを」。素材の良さを引き立てるためにあえてシンプルなデザインを追求していますが、このキューブマンディアンには、そのシンプルさの中に「遊び心」と「贅沢感」が凝縮されています。
2. 6つの色、6つの物語。贅沢なフレーバー展開
このセット（6個入り）の最大の魅力は、一粒ごとに全く異なる個性が楽しめる点にあります。
- ダーク：カカオ本来の力強い香りと苦味。ナッツの香ばしさが最も際立ちます。
- ミルク：まろやかなコクと優しい甘み。お子様から大人まで愛される王道の味。
- 塩キャラメル：ほのかな塩気が甘みを引き締め、キャラメルの芳醇な香りが鼻に抜けます。
- いちご：甘酸っぱいベリーの風味が春を感じさせる、華やかな一粒。
- 宇治抹茶：濃厚な抹茶の旨みと苦味が、和の趣を演出。
- 地中海レモン：爽やかな酸味が後味をスッキリとさせてくれる、洗練された味わい。
一つの箱の中で、これほどまでに多彩な景色を楽しめるのは、専門店ならではのこだわりです。
3. 緻密に計算された「食感」と「マリアージュ」
キューブの中には、厳選された具材がこれでもかというほど詰め込まれています。
- ナッツ類：ローストアーモンド、ヘーゼルナッツ、ピスタチオ
- フルーツ類：クランベリー、あんず、オレンジ
一口かじれば、まずはチョコレートの滑らかな口溶け。次に、ローストされたナッツの「カリッ」とした軽快な歯応え。そして最後に、ドライフルーツの「むぎゅっ」とした凝縮された甘みと酸味が追いかけてきます。
時本シェフは、独自のチョコレート理論に基づき、素材ごとの最適な温度管理や配合を徹底されています。このキューブ状にすることで、どこから食べても具材とチョコの比率が均一になり、最後の一口まで完璧なバランスを保てるよう設計されているのです。
4. 自分へのご褒美、そして大切な人への贈り物に
パッケージは、ブランドカラーである落ち着いたブルーを基調とした、高級感あふれるデザイン。
「頑張った自分への小さな贅沢」として一粒ずつ大切に味わうのも素敵ですし、大切な方へのギフトとしても間違いありません。特に、バレンタインやホワイトデー、誕生日といった特別な日には、この「箱を開けた時の感動」が最高のプレゼントになるはずです。
5. CHOCOLATERIE TOKIが目指すもの
2022年のオープン以来、池田の街に溶け込みながらも、全国のチョコレートファンを魅了し続けているCHOCOLATERIE TOKI。 シェフは「本物のチョコレートのおいしさに出会う驚き」を大切にしています。
このキューブマンディアンは、まさにその「驚き」を体現したようなお菓子です。「ただ甘いだけじゃない、素材とチョコが響き合う瞬間の喜び」を、ぜひ体験してみてください。
店舗情報 / お取り寄せ 現在、CHOCOLATERIE TOKIのショコラは大阪・池田の店舗のほか、公式オンラインショップでも購入可能です。
- 公式オンラインショップ商品ページ:https://chocolatoki.official.ec/items/88586432
- アクセス: 大阪府池田市上池田2-4-11
人気商品のため、時期によっては品切れになることも。気になる方は、ぜひ早めにチェックしてみてくださいね。
ひと粒のチョコレートが、あなたの今日を少しだけ特別に変えてくれる。そんな「幸福なトキ」を、キューブマンディアンと一緒に過ごしてみませんか？
