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池田の街と、一粒のショコラ。――観光の合間に、ちょっと贅沢なひとときを。
こんにちは。池田・城跡公園のすぐそばでチョコレートを専門に作っている「CHOCOLATERIE TOKI（ショコラトリー トキ）」の店主です。 大阪の北摂にある池田市は、歩けば歩くほど面白い発見がある街です。豊かな自然もあれば、歴史ある邸宅や、世界を驚かせ... -
【池田サイクリング】猪名川・五月山を駆け抜ける！疲れた体に染み渡る「究極のショコラソフト」立ち寄りガイド
はじめに：池田はサイクリストの聖地である 北摂エリア、とりわけ大阪府池田市は、自転車乗りにとって「ちょうどいい」が詰まった街です。 初心者でも走りやすい平坦な猪名川サイクリングロード。 そして、ベテラン勢が汗を流すヒルクライムの名所五月山（... -
チョコレート専門店が本気で作ったカヌレショコラの話。
「CHOCOLATERIE TOKI」が、カヌレひとつに込める手間。 こんにちは。池田の「CHOCOLATERIE TOKI」です。 今日は、うちの店でひそかにファンが多い「カヌレショコラ」についてお話をさせてください。 派手な飾りがあるわけではありませんが、このひとつを作... -
チョコソフトの常識を塗り替える。とびきりフレッシュなのに驚くほど濃厚！まるで生チョコのような味わい
大阪府池田市、五月山のふもとに店を構えるショコラトリー「CHOCOLATERIE TOKI（ショコラトリー トキ）」。 日々、最高の一粒を求めてチョコレートと向き合う私たちが、自信を持って送り出す一品があります。それが「TOKIオリジナルショコラソフトクリーム... -
4月の午後に、冷たい魔法を。冷やしカカオフィナンシェとアイスコーヒーの至福のペアリング
1. はじめに：4月という季節が連れてくる「新しい贅沢」 桜の季節が過ぎ、日差しに少しずつ力強さが宿り始める4月。新しい環境、新しい人間関係、そして心地よい緊張感の中で過ごす日々は、私たちが自覚している以上に心身を刺激しています。 そんな4月の... -
Heading to the Cup Noodles Museum? Don’t Miss This Hidden Gem: CHOCOLATERIE TOKI
If you’re planning a trip to the Cup Noodles Museum Osaka Ikeda, you’re already in for a treat. You’ll get to design your own cup and learn about the world’s first instant ramen. But here’s a local secret: Your journey in Ikeda shouldn't... -
「映え」だけじゃない。洗練されたビジュアルと計算し尽くされた味
流行に敏感な女性たちは、まず視覚で楽しみ、次に香りを嗅ぎ、最後に味の余韻を楽しみます。TOKIのボンボンショコラは、この「五感のステップ」が完璧に計算されています。 色彩の魔術：箱を開けた瞬間のドラマ TOKIのショコラを語る上で、その美しさを無... -
【香りが溶け合い、境界線が消える。ショコラティエが語る「マリアージュショコラ」の真髄】
ショコラティエが追い求める「新たな味わいの発見」 こんにちは。CHOCOLATERIE TOKIの店主です。 日々、工房でカカオ豆と向き合い、素材を吟味し、試作を繰り返す中で、私が常に自分自身に問い続けているテーマがあります。それは**「まだ誰も体験したこと... -
【2026年最新】ホワイトデーのお返しは「チョコ専門店のフィナンシェ」が正解！CHOCOLATERIE TOKI（ショコラトリー トキ）が徹底解説
バレンタインに素敵なギフトを贈ってくれたあの人へ。ホワイトデーのお返し選びは、実はバレンタイン以上に「センス」が問われるイベントです。 「有名ブランドだと被りそう……」 「ありきたりなクッキーでは物足りない」 「でも、何を贈れば本当に喜んでも... -
【2025年最新】ホワイトデーのお返しに！センスが光る本格チョコレート「CHOCOLATERIE TOKI（ショコラトリー トキ）」を徹底レビュー
バレンタインに素敵なギフトをいただいた皆さん。ホワイトデーのお返し、もう決まりましたか？ 「毎年同じようなものになってしまう」「ありきたりなブランドではなく、本当に美味しいものを贈りたい」 そんな悩みを持つ方にこそ知ってほしいのが、大阪・...
