お待たせいたしました。
本日よりモンブランのパフェを始めさせていただきます。
栗と相性の良い素材や、少し意外な組み合わせの素材も使って、食べていて楽しくなるような構成にしました。
個人的には紅茶のジェラートがポイントかなと思います。
栗好きのみなさま、お待ちしております。
パフェの構成
・和栗のクリーム
・渋皮栗
・イタリア産マロングラッセ
・栗のチョコレートの飾り
・紅茶のジェラート
・ドミニカ産のカカオを加えたチョコレートホイップクリーム
・北海道産ホイップクリーム
・フランスのゲランドの塩を使ったソースキャラメルサレ
・カシスのソース
・フランボワーズのゼリー
・薄く焼いたメレンゲ
・スポンジ生地
・サクサクのクレープ生地
・シュトロイゼルクッキー
価格 1,580円税込
期間 11月初旬頃まで
(売切れ次第早めに終わる場合もございます)
モンブランのパフェのラストオーダーは16時30分とさせていただきます。
それ以降のお時間をご希望のお客様は、事前にご連絡いただけると対応可能な場合がございます。お気軽にお問い合わせください。(InstagramのDMは気付くのが遅くなりがちですので、お電話をおすすめいたします)
CHOCOLATERIE TOKI
(ショコラトリートキ)
大阪府池田市上池田2-4-11 楠原ビル1階
営業時間 9:30〜18:00
定休日 毎週水曜日(祝日の場合は営業)
その他休業日はカレンダーに記載
TEL 072-737-5916
MAIL info@chocolaterie-toki.com
イートイン席数
テーブル6席
カウンター2席
